冷凍櫃的主要功能包括：

-低溫儲存：實驗室冷凍櫃可將樣品儲存於 -40°C 至 -80°C 的低溫下，可有效抑制樣品中的酶活性，防止樣品降解變質。

-快速冷凍：實驗室冷凍櫃具有快速的冷凍速度，可將樣品在短時間內冷凍至所需的溫度，以最大限度地保留樣品的生物活性。

-恆溫控制：實驗室冷凍櫃具有精確的恆溫控制系統，可確保樣品在儲存過程中保持在恆定的溫度下。

-安全保護：實驗室冷凍櫃配備多重安全保護功能，如溫度報警、門鎖等，防止樣品損壞。

在選擇冷凍櫃時，應考慮以下因素：

-存放樣品的種類和數量：根據存放的樣品種類和數量選擇合適容量的實驗室冷凍櫃。

-樣品的儲存溫度要求：根據樣品的儲存溫度要求選擇合適溫度控制範圍的實驗室冷凍櫃。

-實驗室的空間：根據實驗室的空間選擇合適尺寸的實驗室冷凍櫃。

-安全標準：應選擇符合相關安全標準和規範的實驗室冷凍櫃。